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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み口やさしく柔らかな米の旨味をもつお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
カプレーゼ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
綿屋 純米吟醸 蔵の華のよくある質問
綿屋 純米吟醸 蔵の華はどんな日本酒ですか？
綿屋は金の井酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、綿屋 純米吟醸 蔵の華はその純米吟醸酒です。飲み口やさしく柔らかな米の旨味をもつお酒です。
綿屋 純米吟醸 蔵の華の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
綿屋 純米吟醸 蔵の華に合う料理は？
綿屋 純米吟醸 蔵の華にはカプレーゼがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
綿屋 純米吟醸 蔵の華のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
綿屋 純米吟醸 蔵の華の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
綿屋 純米吟醸 蔵の華はどこで買えますか？
綿屋 純米吟醸 蔵の華の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
綿屋 純米吟醸 蔵の華の口コミ・評価は？
綿屋 純米吟醸 蔵の華にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
宮城県栗原市一迫川口町浦1-1
金の井酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「綿屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには綿屋の30商品が登録されています。
電話番号0228-54-2115