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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味・甘みを最大限に活かしたお酒です。シンプルで飲み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～50℃
相性の良い料理
おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
17%
錦屋 純米原酒 山田錦のよくある質問
錦屋 純米原酒 山田錦はどんな日本酒ですか？
錦屋は金の井酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、錦屋 純米原酒 山田錦はその純米酒です。米の旨味・甘みを最大限に活かしたお酒です。シンプルで飲み飽きしないお酒です。
錦屋 純米原酒 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
錦屋 純米原酒 山田錦に合う料理は？
錦屋 純米原酒 山田錦にはおでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
錦屋 純米原酒 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
錦屋 純米原酒 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。
錦屋 純米原酒 山田錦はどこで買えますか？
錦屋 純米原酒 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県栗原市一迫川口町浦1-1
金の井酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「錦屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには錦屋の6商品が登録されています。
電話番号0228-54-2115