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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米本来の旨味を最大限に生かした、口当たりの柔らかいしなやかな味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
ローストビーフ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
14%
鳳凰聖徳 特別純米のよくある質問
鳳凰聖徳 特別純米はどんな日本酒ですか？
鳳凰聖徳は聖徳銘醸株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、鳳凰聖徳 特別純米はその特別純米酒です。米本来の旨味を最大限に生かした、口当たりの柔らかいしなやかな味わいのお酒です。
鳳凰聖徳 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
鳳凰聖徳 特別純米に合う料理は？
鳳凰聖徳 特別純米にはローストビーフがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
鳳凰聖徳 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
鳳凰聖徳 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
鳳凰聖徳 特別純米はどこで買えますか？
鳳凰聖徳 特別純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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