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この日本酒の特徴
味に丸みがあり、糖類無添加のまろやかな味と香りのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～50℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
茨城酵母（協会10号系）
日本酒度
-1
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報