十一正宗 特醸酒 尚仁沢

十一正宗は森戸酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、十一正宗 特醸酒 尚仁沢はそのその他です。高精白した酒造好適米と、「さくら」の花より純粋培養した天然吟香酵母と栃木T･S酵母で丁寧に醸造した晩酌の定番品。全国名水百選「尚仁沢湧水」の仕込み水ならではの柔らかな飲み口が楽しめる辛口。

十一正宗 特醸酒 尚仁沢には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

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