天鷹 しぼりたて生酒 吟醸酒

天鷹は天鷹酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、天鷹 しぼりたて生酒 吟醸酒はその吟醸酒です。原酒の濃厚な味わいが特徴の吟醸酒。新酒のフレッシュな香り濃厚な味わい。

天鷹 しぼりたて生酒 吟醸酒には白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ、春雨サラダ、生春巻き、八方菜、白身魚のムースがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度はオン・ザ・ロック、冷やしてです。グラスはラッパ型グラスが向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は58%です。アルコール度数は18%です。

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