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この日本酒の特徴
控えめな吟醸香と、カラメルのようなスパイシーな香りが特徴。さっぱりとした酒質で、食べ物に合わせやすい。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産百田
原料米（掛米）
秋田県産百田
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
AK-1
日本酒度
-0.1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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r
rintako
10月3日
Good!
秋田旬吟醸シリーズの「太平山」 酢酸系のいい香り😄 淡麗ながら優しい甘み！いい意味で五味が主張してこないバランスのよい日本酒✨ これは美味しかったです！ 蔵の他の日本酒も飲んでみたい