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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口・濃醇・程好い酸味
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
蕎麦
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
香露酵母
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
18%
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品のよくある質問
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品はどんな日本酒ですか？
四季桜は宇都宮酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品はその本醸造酒です。やや辛口・濃醇・程好い酸味
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品に合う料理は？
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品には蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は香露酵母です。
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品はどこで買えますか？
四季桜 初切酒 特別本醸造酒季節限定品の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県宇都宮市柳田町248
宇都宮酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「四季桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには四季桜の31商品が登録されています。
電話番号028-661-0880