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この日本酒の特徴
穏やかな香りと苦味が特徴。苦味は食中には消え、料理に合わせて絶妙に酸味や甘みが主張してくる
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
野菜のバターソテー
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
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蔵元情報