関東一の酒どころ、茨城。その中で、水戸を代表する地酒が一品です。お米の味がしっかりわかる、山田錦らしい純米酒。すっきりした口当たりで、そのわりにコクがあり、甘さも感じられます。辛口とありますが、それほど辛く感じませんでした。きりっと冷やして、熱々のお鍋と。
