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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
兵庫県産の愛山で仕込まれており、愛山らしいコクが感じられます。口に入れればフルーティな甘みや香りが鼻を抜けます。酸味のキレもよく、バランスがよいです。
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福島県夢酵母及び協会18号
日本酒度
-4
酸度
1.5
アルコール度数
16%
ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れのよくある質問
ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れはどんな日本酒ですか？
笹正宗は笹正宗酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れはその本醸造酒です。兵庫県産の愛山で仕込まれており、愛山らしいコクが感じられます。口に入れればフルーティな甘みや香りが鼻を抜けます。酸味のキレもよく、バランスがよいです。
ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れの味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は愛山です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は福島県夢酵母及び協会18号です。
ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れはどこで買えますか？
ささまさむね 純米吟醸 愛山 一回火入れの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県喜多方市上三宮町上三宮字籬山675
笹正宗酒造株式会社は福島県の蔵元です。「笹正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには笹正宗の11商品が登録されています。
電話番号0241-24-2211
公式サイトwww.sasamasamune.com