ささまさむね　じゅんまいぎんじょう　ゆめのかおり　なまざけ

ささまさむね純米吟醸夢の香生酒

笹正宗 / 笹正宗酒造株式会社（福島県）

純米吟醸酒

口コミ数

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基本情報

原料米（麹米）

喜多方産夢の香

原料米（掛米）

喜多方産夢の香

精米歩合（掛米）

50%

酵母

協会10号＋協会18号

日本酒度

-1

酸度

1.4

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 3件

Excellent!!

甘くて軽い味わい 2023.08.12 門前仲町　煙

Good!

純米吟醸さざさむね。淡麗風味もあるが多少の濃厚さがある辛口なシンプルな吟醸酒。香りや余韻も少ないので肉料理などの濃口料理を邪魔せずサクサク呑める。個人的にはクセがある方が好きなのでこれはこれで、というレビュー。

Average

今回飲んだのは、福島県オリジナルの酒造好適米でいて地元の喜多方で収穫された「夢の香」を使用したお酒です🍶 香りは少なめスッキリでドライな飲み口少しだけ甘みと旨みが膨らむ後口にはじわっとした酸少し冷えすぎだったようで、温度が上がってくるとドライさがなくなり甘みとボディが出てきてとても美味しい！鯛のお刺身と合わせるとお酒の甘みがグッと持ち上げられてとても良かったです😋 Instagramも見てね😉 #日本酒は宇宙で検索！

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