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この日本酒の特徴
外観は透明度が高く、新星の如く輝く。上品な甘みと香りで、緻密でバランスがとれた味わいです。口の中に広がった気品ある味わいが心地よい酸味により、緩やかに消えていきます。美しい黄金比を織り成し、一滴の中で調和し、輝く、世界でひとつだけの逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
鮮度の高い白身魚や、さっぱりした料理、鶏肉のソテーなど繊細な食材によく合います。
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
茨城県産ひたち錦
原料米（掛米）
茨城県産ひたち錦
精米歩合（麹米）
7%
精米歩合（掛米）
7%
酵母
天然酵母
日本酒度
-3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
蔵元情報