パッケージに「料理の邪魔をしない冷酒」と書かれていますが、本当にその通りの日本酒だと感じました。口当たりに少し旨みを感じますが、すぐにスッと消えていくとてもすっきりした日本酒でした。上善如水を飲んだ時と近い衝撃を感じた日本酒でした。