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この日本酒の特徴
華やかな香り、キレの良い後口が特徴の大吟醸酒であるブラックスター。目指した味は綺麗な酸味ですっきりとした甘味。ちょっと贅沢したい時などに相応しい逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
14%
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蔵元情報