北海道亀田郡にある酒蔵
箱館醸蔵有限会社
郷宝 純米 彗星 1stTANK
｢ごっほう｣と読みます。
なんとクラウドファンディングで1stTANKのやつがあったのでこれは飲むしかないと応援購入！
初めてとか期間限定とか新発売とか目がないのです笑
6種類あったので全部買いました笑
また飲み比べしながら紹介していきますね◎
お酒の名前に入っている彗星というのが
地元で栽培されたお米の名前だそうです。
お酒の名前の由来は
この地の水を尊び
この地で米を育み
全てを郷の宝で醸す
ということで郷宝(ごっほう)となったみたいです！
ということで飲んだ感想
うっま！！！！
日本酒は大きく分けて
淡麗辛口、淡麗甘口、芳醇辛口、芳醇甘口と4種類に分けられますが、
個人的には淡麗旨口と言いたくなるそんなお酒！
精米歩合65％と純米酒ではありますが
お米の旨味、フルーティーさが良く感じられ
且つ嫌な後味は残さずスッキリ◎
仄かな酸味もあり
生酒なので少しだけ舌を刺激するようなフレッシュさもしっかりと残る。
美味い！！！！
これあと特別純米、純米吟醸があるので
レビューが楽しみです(*^^*)
