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この日本酒の特徴
華やかな香りときめ細かいまろやかな味わいが特徴の山廃純米。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
基本情報
原料米（麹米）
徳島県産山田錦
原料米（掛米）
徳島県産山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報