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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無農薬・無化学肥料で育成した特別栽培米の「雄町」を使用した純米吟醸酒。生酛由来の豊かな旨みと豊富な酸が調和した力強い味わいの一本。
基本情報
原料米（麹米）
岡山県産雄町・徳島県産山田錦
原料米（掛米）
岡山県産雄町・徳島県産山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
2.1
アルコール度数
17%
昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50のよくある質問
昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50はどんな日本酒ですか？
昇龍蓬莱は大矢孝酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50はその大吟醸酒です。無農薬・無化学肥料で育成した特別栽培米の「雄町」を使用した純米吟醸酒。生酛由来の豊かな旨みと豊富な酸が調和した力強い味わいの一本。
昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は岡山県産雄町・徳島県産山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50はどこで買えますか？
昇龍蓬莱 きもと吟醸 雄町50の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県愛甲郡愛川町田代521
大矢孝酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「昇龍蓬莱」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには昇龍蓬莱の9商品が登録されています。
電話番号046-281-0028
公式サイトwww.hourai.jp