りんご系の甘い香りです。後味がスッキリしていて夏酒風なのですが、甘味や旨味がしっかりしていて深みがあり、じっくり飲んでおいしいお酒です。以前飲んだ特別純米生一本は、淡麗辛口で味わいの主張が控えめな食中酒向きのお酒でしたが、こちらは強めの吟醸香でフルーティーな香味が強調される「今風」の旨口に仕上がっており、これだけでもいけるタイプのお酒です。魚料理に合うと思います。
