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この日本酒の特徴
良質な米と越後の山々から恵まれた軟水を使用した日本酒。米の旨みを最大限に引き出しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
蔵元情報
Pick Up 
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s
satomin
7月6日
Good!
いただき物です！ 甘、旨味巡りにはまっていた中、久々の『淡麗辛口』の文字に新鮮な気持ちが蘇り‥。 あー、さっぱりしていい！ 酒単体でなく、料理と一緒に成り立つ旨さ。 しかし2日目、あれ、甘み増した？ ちょっと深みも出てきて‥第一印象とは違ってきた‥でもこれはこれでいいか！ お酒の成長を喜びつつ‥ごちそうさまです！