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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
良質な米と越後の山々から恵まれた軟水を使用した日本酒。米の旨みを最大限に引き出しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
深山淡雪 大吟醸のよくある質問
深山淡雪 大吟醸はどんな日本酒ですか？
深山淡雪は越後桜酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、深山淡雪 大吟醸はその大吟醸酒です。良質な米と越後の山々から恵まれた軟水を使用した日本酒。米の旨みを最大限に引き出しました。
深山淡雪 大吟醸に合う料理は？
深山淡雪 大吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
深山淡雪 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
深山淡雪 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
深山淡雪 大吟醸はどこで買えますか？
深山淡雪 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
深山淡雪 大吟醸の口コミ・評価は？
深山淡雪 大吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
Pick Up
Excellent!!
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s
satomin
7月6日
いただき物です！ 甘、旨味巡りにはまっていた中、久々の『淡麗辛口』の文字に新鮮な気持ちが蘇り‥。 あー、さっぱりしていい！ 酒単体でなく、料理と一緒に成り立つ旨さ。 しかし2日目、あれ、甘み増した？ ちょっと深みも出てきて‥第一印象とは違ってきた‥でもこれはこれでいいか！ お酒の成長を喜びつつ‥ごちそうさまです！