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この日本酒の特徴
上立ち香は酒エキスに酸の香りが混じって流れてきます。玩味すると中程度の大きさの旨味の塊が、平滑になった表面に打ち粉を振って、サラサラな感触が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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N
Norisuke
6月30日
Good!
口当たりはほんの少し甘口、酸味がメイン。 酸味の後はすっと引くためさっぱりしてます。 真鶴は思い出の地・加美町の地酒です。 精米歩合60% 2021.6.20 むとう屋