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この日本酒の特徴
若々しい華やかさよりも落ち着いた味わいで、ゆっくりと熟成させ、穏やかな味わいと熟れた香り。熟成による豊かな味わいが特徴で、食中酒としておすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（掛米）
北海道産吟風
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報