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この日本酒の特徴
蔵出し原酒のムロカ生タイプ。12月末〜6月までの数量限定発売。古くから華泉を代表する看板酒で津和野では「男酒」と呼ばれ親しまれている。口当たり甘く、のど越しはガツンとくる飲み口で一度飲んだら癖になる味わい。冷酒・ロックがおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
すき焼き、魚の煮つけ、煮物、とんかつ、野菜炒め、ビーフシチュー、麻婆豆腐、餃子
料理ジャンル
和食・洋食・中華
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
1
アルコール度数
19%
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蔵元情報