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この日本酒の特徴
低温で吟味を重ね収量を度外視して作り出されたお酒は、神妙なまでの吟醸香を漂わせ非常に奥深い味わいを醸しだします。華やかな香りと爽やかな味わいを併せ持つ至極の逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・佐香錦
原料米（掛米）
山田錦・佐香錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
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蔵元情報