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この日本酒の特徴
若いメロンを思わせる上品な香りと甘みに、滑らかな口当たりと切れのある後味が特徴の呑み飽きさせない一本。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
やまめの燻製
料理ジャンル
魚系料理
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
静岡酵母
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
蔵元情報