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この日本酒の特徴
酒の甘み、旨味、辛味が整った飲み心地です。西山連山の伏流水で仕込んでいるので吟醸らしい澄んだ味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
牛ステーキ
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
高嶺錦
原料米（掛米）
高嶺錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会9号
アルコール度数
16%
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蔵元情報