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この日本酒の特徴
北海道産酒造好適米「吟風」を贅沢に40％まで精米し丁寧に造り上げた酒。香り高く上品で透明感のある清酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷、常温
相性の良い料理
魚介類のグラタン、山菜の天ぷら
料理ジャンル
肉料理、魚料理
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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蔵元情報