龍力 純米酒 ドラゴン スパークリング の口コミ

関ともみ

2021年2月17日

新商品。数量がかなり限られているというので、見つけられてラッキーでした！ 龍力といえば「山田錦」です。 現在酒米の王様と呼ばれる山田が残り続けているのは、最初冒険したくない醸造家たちから見向きもされなかったところを、いくつかの酒蔵が心血注いで守ってきたから。その内のひとつが「龍力」の本田商店。 …ということで、兵庫県特A地区（最高峰）の山田錦を使ったスパークリング。シャンパンのような瓶内二次発酵を採用することで、炭酸の泡がきめ細かく、強めのガス感になります。 開栓の時は本当に気をつけてください。下手すると中身がほとんどなくなります。それくらいシュワシュワが元気良い。 澱の分だけ口当たりは優しいけど、 スッキリ辛口。おいしいです。 いろいろ食事にもよく合う。 また見つけたら、絶対買います。