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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品な香りと、厚みのある味わい。キレのある後味
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ 白身のお刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
あぶくま 大吟醸無濾過原酒のよくある質問
あぶくま 大吟醸無濾過原酒はどんな日本酒ですか？
あぶくまは有限会社玄葉本店（福島県）が醸す銘柄で、あぶくま 大吟醸無濾過原酒はその大吟醸酒です。上品な香りと、厚みのある味わい。キレのある後味
あぶくま 大吟醸無濾過原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
あぶくま 大吟醸無濾過原酒に合う料理は？
あぶくま 大吟醸無濾過原酒にはカルパッチョ 白身のお刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
あぶくま 大吟醸無濾過原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
あぶくま 大吟醸無濾過原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
あぶくま 大吟醸無濾過原酒はどこで買えますか？
あぶくま 大吟醸無濾過原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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