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この日本酒の特徴
表裏一体という言葉があるように、雅山流・裏雅山流がみごとに若き十代目・杜氏雅信君の酒への思いを表現している。この『裏・雅山流・月華』は自由な発想で醸した逸品。月華は山形県の新酒造好適米「出羽の里」100％の純米大吟醸酒です。全体の非常に透明度が高く、舌の根元や喉に引っかかるような感覚もありません。思わず「旨い」と唸る仕上がりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
出羽の里
原料米（掛米）
出羽の里
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報