ほんじょうぞうきんかれいじん

本醸造金華麗人

麗人 / 麗人酒造株式会社（長野県）

特別本醸造酒

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この日本酒の特徴

米粒のおよそ6割の芯の部分のみを使ったこのお酒は、日本酒の分類上は「吟醸酒」に分類することもできます。しかし、晩酌等の「普段飲むお酒」として「みなさまに美味しいお酒を日々飲んでいただきたい」との想いから、本醸造酒として販売いたしております。どっしりした味わいの、飲み応えのある本醸造酒に仕上がっております。

おすすめの飲み方

最適な温度

10~50℃

相性の良い料理

牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、その他

おすすめのグラス

陶器製お椀型

基本情報

精米歩合（麹米）

59%