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この日本酒の特徴
上品なボリューム感あり、且つ繊細な奥深い味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10度前後
相性の良い料理
トマトとモッツアレラのカプレーゼ
料理ジャンル
イタリアン
おすすめのグラス
ブルゴーニュ
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
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蔵元情報