神開 tri No.77 柄杓取り直汲み 生原酒

神開は藤本酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、神開 tri No.77 柄杓取り直汲み 生原酒はそのその他です。非常にフレッシュな状態を保っています。甘さを若干抑え、より透明感のある飲み口になっています。

日本酒度は-24で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

神開 tri No.77 柄杓取り直汲み 生原酒には冷奴がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は日本晴です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。酵母は77号酵母です。

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