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この日本酒の特徴
「さゆる」は熊本弁で「冴える」の意味。熊本の豊かな恵みと水が、あますところ無く、冴えた技で美味しい純米酒に生まれ変わりました。すべて今年の冬に搾りあがったお酒です。お飲みいただくすべての方に熊本の暖かいおもてなしの心を伝える日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
酵母
熊本酵母
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蔵元情報