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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨味を伴ったやさしいふくらみ引き締まった酸に支えられ余韻は伸びやかに。辛みはやや強いものの、後味に糖蜜のような甘さを残し、バランス良く仕上がっています。米の旨味がふわっとふくらんで、スッとキレるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
福祝 山田錦50 純米吟醸のよくある質問
福祝 山田錦50 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
福祝は藤平酒造合資会社（千葉県）が醸す銘柄で、福祝 山田錦50 純米吟醸はその純米吟醸酒です。旨味を伴ったやさしいふくらみ引き締まった酸に支えられ余韻は伸びやかに。辛みはやや強いものの、後味に糖蜜のような甘さを残し、バランス良く仕上がっています。米の旨味がふわっとふくらんで、スッとキレるお酒です。
福祝 山田錦50 純米吟醸に合う料理は？
福祝 山田錦50 純米吟醸には白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
野菜料理との相性が良いとされています。
福祝 山田錦50 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
福祝 山田錦50 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
福祝 山田錦50 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている福祝 山田錦50 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
福祝の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
関連ページ
蔵元情報
千葉県君津市久留里市場35
藤平酒造合資会社は千葉県の蔵元です。「福祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福祝の42商品が登録されています。
電話番号0439-27-2007