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この日本酒の特徴
バナナや洋ナシを思わせる高貴な吟醸香とキレの良い味わい、氷温貯蔵によるまろやかな味わい。これらが見事に調和したお酒となっております。原料米は徳島県産阿波山田錦の特等米を使用。これを38%まで磨き、杜氏・蔵人が丹精込めて醸しあげた逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込み
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
阿波山田錦
原料米（掛米）
阿波山田錦
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蔵元情報