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この日本酒の特徴
甘酒を別に造り、それを四段目に仕込んだものが甘酒四段仕込みです。決して糖類を使用せず米だけのさわやかな甘さとやさしい口あたりを味わってください。お米本来の甘さのため、飲んだ後も嫌みのない爽やかな後口が好評です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-16
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蔵元情報