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この日本酒の特徴
厳選された雄町を45％まで精米し、長期低温発酵で醸したお酒です。雄町ならではのなめらかな口当たりと芳醇な香り、熟した果実のような味わいが特長です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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り
りんごあめ
2月12日
Good!
ヨイキゲン株式会社 夜空ノ碧天 純米大吟醸雄町 岡山県に仕事で出張に行った際に購入！ ラベルと名前に惚れて買いました(￣▽￣;)笑 角が取れたまろやかな味わい 上顎、舌の奥に残る酸味がとても良き◎ 是非ワイングラスで飲んでみてください！