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この日本酒の特徴
地元赤磐産の契約栽培青梅「古城梅」 を雄町米のお酒の一年以上漬け込んだ黄金色に輝く贅沢な梅酒です。梅の果実の旨みが凝縮して、甘みとほのかな酸味と芳醇な香りを楽しめお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
アルコール度数
8%
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蔵元情報