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この日本酒の特徴
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で辛口。原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」。精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しいお酒です。慶事に好適。おめでたい席のお祝いにオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
蔵元情報