上善如水 はちみつ由来酵母 純米

日本酒の“酒臭さ”が苦手な人に優しい 日本酒らしくない日本酒。 はちみつの香りがしっかり感じられ、 度数も低いので深酔いを気にせず飲める。 色も黄味がかっている。 王道ではなく変化球てあるが、 個人的には「有り」。

大甘口　はちみつ感

大甘口　うすら甘いはちみつ　すっきり

はちみつ由来酵母なだけあって口に入った瞬間はちみつの甘みが口の中に広がりなんとも言えない幸せな気持ちになりました。 でも、あまり甘さが口の中にずっと残らずスッキリしていて感動しました。 日本酒初心者や女性にも凄くオススメだと思います。 思わず1ヶ月で2回も購入してしまいました。