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この日本酒の特徴
さわやかで奥行きのある味わいは素材を生かした料理から調味料をきかせた料理まで幅広く合わせることができます。万能タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.1
アルコール度数
15%
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蔵元情報