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この日本酒の特徴
極上な甘味を楽しむ華やかな純米大吟醸酒です。みずみずしく透明感のある甘味で、ハツラツとした酸味と微かなガス感があります。柑橘を想わせる渋味や苦味があり、香りをふくらませて、すっとキレのいいノド越しです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
カルパッチョ、サラダ、フルーツ
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会1801号酵母
アルコール度数
16%
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蔵元情報