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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優雅な吟醸香を感じ、一口飲むとなめらかでたおやかな旨味を味わえます。果実の香りとキレのある後味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
白身魚のクリーム煮
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
アルコール度数
16%
純米大吟醸 福一 のよくある質問
純米大吟醸 福一 はどんな日本酒ですか？
福一は真名鶴酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、純米大吟醸 福一 はその純米大吟醸酒です。優雅な吟醸香を感じ、一口飲むとなめらかでたおやかな旨味を味わえます。果実の香りとキレのある後味が特徴です。
純米大吟醸 福一 の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
純米大吟醸 福一 に合う料理は？
純米大吟醸 福一 には白身魚のクリーム煮がよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
純米大吟醸 福一 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
純米大吟醸 福一 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
純米大吟醸 福一 はどこで買えますか？
サケアイに登録されている純米大吟醸 福一 の取扱店舗は1店舗（福来屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
福来屋酒店
岩手県盛岡市仙北2-2-28
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