バナナ風のフルーティーな香りに、ミルクのような香りも加わり、甘く柔らかい香味です。口に含んでもまろやかな甘味の中に、バランスよく苦味やアルコールの辛味が加わり、とても奥深い味わいです。豆腐や枝豆などの大豆系や肉料理などに合うような気がします。
