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この日本酒の特徴
ふくよかな米の旨みとラベンダー酵母がつくりだす香り。貴重な「美郷錦」を38%まで磨き、優雅な香りとジューシーな味わい。ほんのり心地よい甘さ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
酵母
ラベンダー酵母
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報