廣喜 特別純米生原酒 氷冷貯蔵

廣喜は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、廣喜 特別純米生原酒 氷冷貯蔵はその特別純米酒です。米の旨味がしっかりと感じられる。冷ではおにぎりのように、燗では炊き立てごはんのようなふくよかな味わいを楽しめる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

廣喜 特別純米生原酒 氷冷貯蔵には塩鮭がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。

原料米はひとめぼれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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