月の輪 金山坑道熟成 純米 秋あがり

月の輪は有限会社月の輪酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、月の輪 金山坑道熟成 純米 秋あがりはその純米酒です。バランス良く引き締まった味わい。純米酒よりも爽やかな仕上がりとなっている。冷から燗まで味の変化を楽しめる。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

月の輪 金山坑道熟成 純米 秋あがりには肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～45℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。

原料米はぎんおとめです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会ゆうこの想い酵母です。

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