金滴 純米吟醸 北海道新幹線開業記念酒

金滴は金滴酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、金滴 純米吟醸 北海道新幹線開業記念酒はその純米吟醸酒です。非常にサラリとした感じの咽喉越しの良い、キレの良い純米吟醸酒。すっきりとした中にも巾のある、やや辛口の旨さ。

金滴 純米吟醸 北海道新幹線開業記念酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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