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この日本酒の特徴
すっきりとした口当たりとシャープでキレの良い硬質なボディ、尚且つ滓（おり）が絡んだことによる適度なボリューム感も添えられて個性が際立つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
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蔵元情報